日前，电影《哪吒之魔童闹海》（《哪吒2》）突破100亿元，成为中国电影史上首部全亚洲首部票房过百亿元的影片，你知道吗？《哪吒2》中还能挖掘不少“美味”，看到太乙真人拿莲藕为哪吒重塑肉身，咱们莲城人骄傲值得来一波！在湘潭，从莲藕到莲子，从荷花到荷叶，都可以做成美食，快跟着哪吒一起到莲城湘潭，品美食去喽！

　　湘潭美食，我来也！

　　“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”。湘潭关于湘莲的美食，用一桌”全莲宴“，绝对能惊艳前来品尝美食的你。莲香土鸡、莲汁沾羊肉、荷花脆等等，光听菜名就让人垂涎欲滴。

　　“全莲宴”由12道以“荷叶、荷花、莲藕、鲜莲、干莲”等多元化荷莲元素制作的主菜、四道本地特色农产品的凉菜、两道精心制作的藕夹和莲蓉包点心组成。在大厨们的巧手下，莲子和荷叶与各种食材浪漫邂逅，化身为一道道湘潭美食。宴席从前菜、分菜、热菜、点心、主食等维度，用融合的烹饪方式来呈现湘莲的独特韵味。

　　酸酸甜甜的醋泡鲜莲满口留香。现摘最鲜嫩的莲藕尖搭配润滑香嫩的黑木耳，你的味蕾将全面启动！泡辣椒浸制过的鱼皮放上丝丝荷叶，又有了不一样的风味。湘潭传统美食火焙鱼，麻辣鲜香，这四道开味前菜已经让人食指大动。

　　全莲宴上的几个主菜也非常有湘潭本地特色。这道莲乡土鸡与别的烹饪方法稍有区别，厨师需要用文火慢炖，将新鲜莲子的清香渗透到鸡肉里面，让人吃起来酥鲜可口，又有莲香润齿。

　　羊肉最滋补！这道莲汁羊肉创意性地将羊肉和莲子烹饪到了一起，羊肉的醇香与莲子的清甜完美融合，令人回味无穷。汤汁浓郁而不腻，带着淡淡的莲子香气，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

　　湘潭人吃水鱼历史悠久，屈原《招魂》中有这样的句子：“胹鳖炮羔，有柘浆些”，说明那个时代，煮甲鱼和烤羊肉一样，都是席面上的大菜。这道红烧水鱼放入了湘莲，巧妙地平衡了水鱼的鲜美与莲子的甘甜，莲子软糯可口，羊肉肉质细腻，搭配起来回味无穷。

　　现摘的荷花裹上浓郁的蛋液，高温油炸之后，就有了这道别有风味的“荷花脆”。”荷花脆“清爽脆嫩，味道鲜甜，每一口都能感受到荷花的清新。

　　每个湘潭人的记忆深处，都有一碗香甜的银耳莲子羹，这是到湘潭必须得品尝的甜品。银耳的嫩滑与莲子的清香相互交织，形成一种独特而细腻的口感，再搭配适量的冰糖，太乙真人喝了那都必须给一句：“巴适！”

　　怎么样，看过这些“哪吒同款”美食，是不是馋晕了？想不想亲口尝尝？那就来湘潭逛吃逛吃吧！